第1卷 为兄更为父 第12章 一送一
王安想了下，“我去和他说，以后可以做电子版，WPS会用吧，前台也有电脑，按月存成云文档。”
“好的。”她出去以后，王安又看了那张纸一眼。格是手画的，横平竖直，边还用尺子压过。
二十号，周五。
今天晚上客人异常的多，而且大包和888全爆满，一开就是好几个小时。出品时间压在了七分钟，可连着几单下来，水吧还是堵。
韩俊杰没再和王安顶，表填得比前两天细了，连几点几分接的单都写上。
十点多，王安从办公室出来，站在水吧门口看了会儿。一个服务员低着头切果盘，刀很快，一片一片码在盘边上，码齐了插一根牙签，端起来搁在台子上，韩俊杰在抓着花生瓜子装盘。
“王经理，这个，”韩俊杰指了指墙上那个排风口，“今天味小点。”
“嗯。”
“物业周三来换的风机，我已经记上了。”
王安点了下头。
二十一号，周六。
满场，赵旭涛今天没怎么在办公室坐，在各个包厢里进进出出处理各种问题。晚上走的时候叫王安进办公室聊了聊，说规矩不能定得太细，这样每个人压力会很大。
王安和他聊了一会儿，意见并没有统一。
二十二号，周日。
半夜四点半，最后一拨客人散场。王安把这两个礼拜的东西摊在办公室桌上：林孜艺那几张纸，韩俊杰的报修本，前台的登记表，一样一样看。但是今天刘洋并没给他私发今天白班的记录，而是发到了工作群里。
二十三号晚上，安玥微信问了一下小包多少钱，她有个表姐过生日。他回了，对面没回。
二十六号，王安把下个月一号到十五号到班表整理出来发到了群里。
二十七号，小鹿咖啡经开龙城店。
下午两点到四点店里最闲，只有时不时楼上的人下来买一杯，拿了就走，所以她们吧台一般不会安排三个人。窗边那个位置，三点整会来人。一个穿着定制西装店的男的，应该是楼上哪家餐饮店的管理人员。每次都是一杯美式，不要冰，坐那儿看电脑，五点之前走，天天来。
安玥在后厨洗搅拌棒和咖啡杯子，王晗笙在前台。三点多，来了个客人，要一杯丝绒拿铁，备注上指明了要五泵糖。
王晗笙把单插在插单器上，安玥出来接，看了单子，按了五泵。
“您是直接喝还是打包？”现在人少，按流程得问一句。
客人要是直接喝公司可以省一套袋子和杯架。
客人直接拿走了，刚出去又回来了。
“我说五泵，你这是四泵。”
“是五泵。”安玥看着他，话死，但语气很轻。
“我喝着就是四泵，你们这甜度我一口就喝出来。”
副店长从在后面库房听到声音出来了：“谁做的。”
“我。”王晗笙说，安玥扭头看她。
“给重做一杯。”是女声，但有服务行业管理者特有的果断与干脆。
“好的。”王晗笙点了点头。
又给做了一杯，还是五泵，端出去。客人接过去，没再说什么，走了。
“遇到这种的重做一杯让他走了就算了，损耗别超就行，计较到底是几泵没什么意义。这行就这样，除了鬼什么都能见到。”穿着浅灰色工服的副店长和她们小声说了两句，俩人都笑了。
副店长拿着本子又回了后面库房，两人接着干活。
“不是我做的吗？”
“我知道。”
五点多，店里人开始上来，外卖单一张接一张，叫号的机器一直在响。
很多人会觉得这个时间段咖啡店应该不会很忙，都晚上了，谁喝咖啡。是，也不是。单说位于商场这种位置的店面，有一类客户群体，叫做服务行业人员。他们的下班时间往往都要将近晚上十二点，十点半是商场关闭的时间，不是他们收拾完一切下班的时间，所以这个时间对于他们来说，是早上。还有一类，就是纯夜班的人，比如商场五楼的KTV，或者写字楼里的夜班客服，抑或者附近工厂夜班工人的外卖单。这些群体，只有身在其中的服务者才能看得到。
安玥正在打包一杯热的美式，杯盖没按住，杯子从手上滑了，热水泼在手背上。她“嘶”了一声，按店里教过的流程去水龙头底下冲。
王晗笙看见从冰柜里铲了一铲子冰，直接倒进了洗手池。
“没事吧，敷一下。”副店长也进了吧台帮忙，这时回头关心地问了一句。
“没事，就红了一点。”
“敷个几分钟，你明天要是来不了我可不想和别人作搭子。”王晗笙接过安玥的活，边按号把做好的排好，边回头说着。
安玥接过去，按在手背上敷了两分钟，看着单子往外冒，匆匆洗了洗手和两人一起先把单子清下去。等到单子终于是下去了，副店长才匆匆拉着垃圾桶出去。
两人在收拾里面的些许狼藉，说是狼藉，但也是监控的ai识别不到的那种。
安玥在大幅度地擦桌子，擦完转身把布子放洗手池然后转了转手腕：“晗笙。”
“嗯？”王晗笙正在擦咖啡机，咖啡机的顶有点高。
“等辞职了打算干啥啊，离开学还要有几天呢。”
王晗笙擦完翻了个面，换了块布子去擦一些食品接触的地方。
“呆在家啊，那样就能有更多时间见到我哥了。”
“哦。”
安玥没再问，把布子洗干净按标签挂好，回头看着她。
王晗笙是她刚上初三转学过来的，老师把她安排成了自己的同桌，让自己带一下转学生。可就谁也想不到，自己维持了好几次月考的全班第一就这么被她给抢了。她以为她一定和自己一样，放学没事就是被父母按着刷题，但后来她发现事实和自己想的简直天差地别。起码，她到现在都没见过她父母长什么样。
她也没问过。